舌尖上的乡愁——石磨豆桨

石磨. 豆腐

磐石沉沉山壮，

裁剪精工家放。

童叟自无欺，

五谷杂粮同享。

磨上，

醉看豆浆清淌。

不负客栈 ，至今还保留着一盘石磨。像一尊古董，更像一位耄耋老人，坐在屋檐下，默默地讲述着吱吱呀呀的历史。无论岁月怎样更迭，机械化怎样解放笨重的体力劳作，老辈人都不愿将它拆除，不忍割舍的不仅仅是一种叫做石磨豆腐的美食。确切的说，是不忍割舍一种文化，一方情感和一条根脉。

提起石磨，很多人已经陌生而遥远了。其实，石磨就是古时候的豆浆机。圆形，石头凿刻而成，分上下两盘，下盘固定不动，上下盘中心凿孔为轴，上盘靠近边缘的地方另凿有大小不等的两个孔，大的是进料孔，小的用来安装操作手柄。磨豆浆时，将泡好的豆子从进料口填入，转动手柄带动磨盘旋转，豆子就在两块磨盘之间被碾成了豆浆，沿着底座的凹槽流进器皿里。小的石磨一人便可操作，大的需要在上盘的侧面插上磨杆，用人在地上推着磨杆才能转动。

为什么一定要吃磨出来的豆浆

用石磨磨豆浆，是千百年来流传下来的智慧结晶。因为石磨在磨豆子的过程中，确保了豆子与空气的充分接触，在低速运转的过程中不产生高温，这样就不会破坏大豆的自然浓香。

一般的豆浆机，刀子在高速旋转的过程中会带来高热量，大豆的营养被严重流失。原来富含的营养品质遭到破坏。石磨的研磨却不会破坏营养成分，保留了原有的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1B2等多种营养成分，特别是维生素E的含量是普通面粉的18倍。

因此，喝豆浆，一定要喝“磨出来”的豆浆。

惠辉主营：全自动电动石磨豆浆机、青石磨燃气豆浆机、石磨米浆机、半自动豆浆机、电动磨浆机、燃气豆浆机、等多种产品

酒店专用石磨豆浆车 全自动石磨豆浆机商用 全自动智能豆腐机

羊城食店之兄弟深夜豆浆 深夜石磨坊电动石磨豆浆机 现磨石磨豆浆机

为什么要使用传统石磨研磨？

全自动大型石磨豆浆机价 石磨豆浆机尺寸 石磨自动豆浆机 石磨豆浆生产工艺：石磨磨齿均匀运转速度慢所磨制的豆类产品充分保留了豆类的本色及纯正香味，不仅豆制品含量高、营养成分多，而且粉质细腻，豆香浓郁，又保留了豆类产品所富含的多种微量元素，又避免了当代大型机械生产中高温、高压造成的营养成分破坏

工厂直销商业用豆浆机 小型商铺石磨豆浆机 豆浆豆腐脑石磨豆浆机 石磨豆浆机生产的豆浆以其丰富的营养和养生保健价值，目前已成为许多家庭餐桌上的美食。'一杯鲜豆浆，天天保健康'的理念，已被许多人所接受。